Юристы Versus.legal проделали скрупулезную работу по доказыванию особых свойств выборгского кренделя и их связи с местом производства товара:
Мы много часов работали с краеведческими источниками XIX-XX веков в государственном музее «Выборгский замок»
Собирали доказательства и материалы в библиотеке Алвара Аалто
Доказали уполномоченному органу – Министерству сельского хозяйства уникальность рецептуры выборгского кренделя и получили заключение о наличии у кренделя особых свойств, обусловленных местом его производства
Убедили экспертов Роспатента, что традиционный выборгский крендель – это не выдумка маркетологов, а достопримечательность Выборга с большой историей
Доказали, что заявитель производит крендель с четким соблюдением уникальной исторически сложившейся рецептуры, и доказали, что вкусовые свойства выборгского кренделя обусловлены местом его производства